11 серьезных ошибок, которые часто совершают даже приверженцы здорового питания

В последнее время люди стали все больше заботиться о своем здоровье. Особое внимание уделяется питанию. Люди садятся на диеты, стараются придерживаться правильного рациона. Но в поиске рациональных решений они нередко совершают ошибки. Зацикленность на здоровье заставляет принимать неправильные решения.

Не считать калории

Если вы едите здоровые продукты, это не значит, что вы едите их правильно. Например, вы предпочитаете яйца на завтрак. Но в одном жареном яйце столько же калорий, сколько в двух отварных. А питательная ценность у последних гораздо выше. Так что, составляя рацион, всегда подсчитывайте калории и баланс БЖУ.

Стремление есть только органические продукты

Мы верим, что органические продукты могут творить настоящие чудеса с нашим организмом. На самом деле нет никаких доказательств, что это действительно так. Действительно, при их производстве не применяются синтетические пестициды. Но есть такое понятие, как "натуральные пестициды". В отличие от синтетических, они не подвергаются строгому тестированию, а потому неизвестно, какой вред они могут причинить организму.

Таким образом, выбирая продукты, не стоит заострять внимание на ярлыках "Эко", "Органик" и так далее. Это может быть не более чем маркетинговой уловкой. Лучше внимательно читайте состав продуктов.

Отказ от глютена

Есть лишь один повод отказаться от глютена - это целиакия. Но по статистике, с таким диагнозом сталкивается лишь 1 % людей на планете. В остальных случаях безглютеновая диета не является необходимостью. Более того, она может навредить здоровому человеку. Полный отказ от глютена увеличивает риск серьезных сердечно-сосудистых заболеваний.

Отказ от жиров

Стремясь сохранить здоровье и стройную фигуру, многие люди предпочитают употреблять обезжиренные продукты. Это особенно касается молочных продуктов (кефира, йогуртов, творога и так далее). Но не спешите брать с полки в супермаркете упаковку с пометкой "0 % жирности". Дело в том, что обезжиренные продукты очень невкусные. И чтобы сделать их съедобными, производители добавляют искусственные ароматизаторы и даже трансжиры.

Также не стоит забывать о том, что жиры жизненно необходимы для организма. Исключать их из рациона можно только по медицинским показаниям.

Пить фруктовые соки

Приверженцы здорового питания предпочитают фруктовые соки другим напиткам (воде, чаю, кофе и так далее). Но диетологи утверждают, что это неправильно. Дело в том, что у соков очень низкая питательная ценность. В них нет пищевых волокон, но очень много сахара. Сок не утоляет жажду и голод, но пробуждает аппетит, так как кислота раздражает стенки желудка. С целью утоления жажды лучше пить обычную воду. А соки лучше заменить полноценными фруктами.

Употребление энергетических батончиков

Приверженцы здорового питания предпочитают заменять привычный перекус энергетическими батончиками. Они мгновенно наполняют организм энергией, но это не совсем здоровые продукты. В таких батончиках много сахара и искусственных ароматизаторов. По сути, они мало чем отличаются от обычных сладостей. Так что вместо энергетического батончика лучше съешьте немного полезного черного шоколада.

Употребление сухофруктов

Польза сухофруктов для здоровья весьма сомнительна. Дело в том, что вы понятия не имеете, как они производятся, чем обрабатываются, каких условиях хранятся и транспортируются. Как правило, на фабриках перед сушкой плоды обрабатывают химикатами, которые продлевают срок хранения, но разрушают первоначальную пользу.

Единственные полезные сухофрукты - те, которые вы сделали собственноручно. Ломтики фруктов можно подсушивать естественным путем, в духовке или в специальном устройстве.

Выбор яиц с коричневой скорлупой

Среди приверженцев здорового питания бытует мнение о том, что яйца с коричневой скорлупой гораздо полезнее. Но это не имеет ничего общего с действительностью. Цвет яиц зависит исключительно от породы курицы-несушки. А польза определяется питанием, здоровьем и условиями содержания птицы, а также хранением.

Возможно, вы замечали, что иногда коричневые яйца стоят дороже белых. Но не обращайте внимания и не ведитесь на эту маркетинговую уловку. Это не более чем спекуляция на заблуждении покупателей.

Употребление спортивных напитков

На фоне стремления людей к здоровому образу жизни и правильному питанию стремительно набирают популярность спортивные напитки. Производители и продавцы утверждают, что они способствуют похудению, набору мышечной массы и даже омолаживают организм. На самом же деле в них много искусственных пищевых добавок, ароматизаторов и красителей. Даже чашка кофе полезнее, чем спортивные напитки.

Лучше употреблять натуральные напитки, приготовленные собственноручно на основе воды и фруктов. Они отлично утоляют жажду и куда полезнее химии под названием спортивное питание.

Употребление импортных плодов

В народе бытует вековой стереотип о том, что все, что произведено за границей, гораздо вкуснее, качественнее и полезнее. Особенно это касается фруктов. Можно найти массу информации об исключительной пользе экзотических фруктов. Но все не так, как кажется. Вы понятия не имеете, какие удобрения использовались при выращивании импортных плодов, чем их обрабатывали и как долго доставляли. Куда разумнее употреблять местные сезонные фрукты и овощи.

Употреблять батончики-мюсли

Многие приверженцы здорового питания предпочитают заменять обычные батончики для перекуса "здоровыми" батончиками-мюсли. Многие даже едят их вместо завтрака. На самом же деле они не такие полезные, как может показаться. В них очень много сахара, что вредно для организма. Также в составе часто присутствуют небезопасные растительные жиры. Уж лучше делать гранолу самостоятельно. Это будет куда вкуснее и полезнее, чем магазинные батончики.