Рецепт приготовления вкусного овсяного печенья с изюмом. Готовлю за полчаса

Это ароматное овсяное печенье с изюмом получается таким же вкусным, как и обычное песочное, но не настолько рассыпчатым. Заменив часть пшеничной муки овсяными хлопьями, можно приготовить лакомство, которое точно не будет тяжелым для желудка.

Мягкое и хрустящее одновременно, это печенье можно подавать к столу прямо из духовки. Щепотка корицы придает ему пьянящий аромат, который заставит всю кухню так чудесно пахнуть! А главное, чтобы приготовить этот десерт, понадобится не более 25 минут свободного времени – все очень просто, доступно и вкусно.

Состав печенья

Понадобятся такие продукты

• овсяные хлопья – 2 ¾ ст.;
• мука – 1 ¼ ст.;
• сливочное масло (размягченное) – 150 г;
• изюм – 1 ст.;
• сахар белый – ¾ ст.;
• сахар коричневый – ¾ ст.;
• 2 яйца;
• экстракт ванили – 1 ч. л.;
• сода – 1 ч. л.;
• порошок корицы – ¾ ч. л.;
• соль – ½ ч. л.

Калорийность печенья составляет 92 ккал на 100 г готового продукта.

Последовательность действий при приготовлении овсяно-изюмного печенья

Пошаговая инструкция выглядит следующим образом:

1. Разогреть духовку до температуры 190°С.
2. Два вида сахара и сливочное масло взбить вместе миксером до получения гладкой массы, похожей на мягкий крем.
3. Ввести яйца и экстракт. Взбить еще раз. Масса должна стать воздушной.
4. В отдельной миске соединить муку с корицей, содой и солью. Добавить смешанные ингредиенты к яичной смеси, тщательно взбивая ингредиенты между собой.
5. Наконец, ввести овсяные хлопья и изюм. Вымешивать до тех пор, пока все ингредиенты не распределятся равномерно.
6. Используя чайную ложку, сформировать заготовки из мягкого теста и поместить их на застеленный бумагой противень.
7. Выпекать печенье 8-10 минут. Оно должно стать аппетитного золотисто-коричневого цвета.
8. Вынуть горячий противень из духовки и отставить его в сторону. После этого переложить лакомство на тарелку.

Попробуйте этот простой рецепт вкусного овсяного печенья с изюмом, и вы не пожалеете. Ваши друзья и семья будут счастливы от того, что попробуют такой десерт. Хотите убедиться в этом сами?