Сегодня предлагаю объединить в одном блюде два чудесных кулинарных изобретения человечества - блины и пирог. Блиный пирог - настоящая находка для сластен, простое и вкусное угощение, которое отлично впишется как в рутинное чаепитие, так и торжественное меню в честь дня рождения.
Рецепт блинного лакомства с творогом
Приготовьте классическое жидкое тесто из молока, яиц и муки. Добавьте немного растительного масла.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/201909/454727-1569870030.jpg)
Тесто набирайте половником, приступайте к обжарке блинов. Румяные блинчики отложите.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/201909/956346-1569870030.jpg)
![](https://www.nastroy.net/pic/images/201909/478347-1569870031.jpg)
Самое время приготовить начинку: творог взбейте с яйцами и сахаром с помощью блендера.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/201909/50656-1569870031.jpg)
Добавьте горсть изюма, тщательно перемешайте.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/201909/411584-1569870032.jpg)
Тонкие блинчики нафаршируйте творожной массой.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/201909/529792-1569870032.jpg)
![](https://www.nastroy.net/pic/images/201909/484811-1569870033.jpg)
Каждый блин окуните в "соус" из сметаны и яиц. Заготовки выложите полукругом в форму для запекания.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/201909/70012-1569870033.jpg)
Оставшуюся заливку вылейте поверх пирога. Запекайте 35-40 минут при 180 градусах.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/201909/917214-1569870034.jpg)
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?