Суховатый хек получается нежным и сочным, если запечь его с овощами и майонезом: рецепт аппетитной рыбки

Хек – полезная рыба, которая практически всегда входит в диетическое меню. В хеке содержится огромное количество полезных веществ, поэтому ее нужно обязательно включить в свой рацион. Но, чтобы она не была сухой после приготовления, стоит знать несколько простых секретов. Я всегда готовлю хек с майонезом и овощами.

Какие ингредиенты понадобятся

Для блюда нужны следующие продукты:

• хек – 4 кусочка;
• болгарский перец (красный и зеленый) – по половинке;
• помидор – 1 шт.;
• маслины – 80 г;
• майонез – 2 ст. л.

Способ приготовления

• Помойте помидор и измельчите на кусочки.

• Нарежьте красный и зеленый перец. Оливки разрежьте на половинки.

• Смешайте в посудине овощи и оливки.

• Очистите хек от шелухи, разрежьте на кусочки и поместите его в форму для выпечки, поверх него разложите смесь из овощей.

• Покройте рыбу с овощами сеточкой из майонеза. Для этого вы можете использовать кондитерский мешок.
• Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов. Отправьте в него противень с рыбой и овощами.
• Выпекайте в течение 40 минут.

Подавайте с любым гарниром.

Следите за тем, чтобы рыба покрылась золотистой корочкой, после чего достаньте ее из духовки и дайте охладиться.

Заключение

Хек по этому рецепту получается сочным, вкусным и ароматным. Вы можете добавить овощи на свое усмотрение. Не менее вкусным он получается, если добавить морковь и лук.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание