1676
5
Сельдь - идеальная закуска, когда пришли гости. Эту рыбку можно по-разному подавать. Например, моя мама поделилась весьма необычным рецептом со мной. Ее блюдо меня удивило. Мама приготовила сельдь со сливками и яблоком. Несмотря на то что компоненты, на первый взгляд, кажутся несовместимыми, они отлично комбинируются между собой. По вкусу мне блюдо очень понравилось. Кстати, мой муж тоже был от сельди со сливками и яблоком в восторге.
Ингредиенты
Для приготовления закуски потребуется:
- маринованная или соленая сельдь;
- одно большое яблоко;
- соль (по вкусу);
- 1 белый лук (большой по размеру);
- молоко (требуется для замачивания);
- 400 мл сливок (выбирайте пожирнее);
- сахар (по вкусу);
- перец (по вкусу);
- 2 ст. л. мелко нарезанной петрушки.
Приготовление необычной закуски: пошаговый рецепт
Сначала нужно промыть сельдь холодной водой. После рыбу стоит замочить в молоке. Затем следует промыть сельдь еще раз водой и дать ей высохнуть. В это время нужно смешать сливки с сахаром, добавить соль и перец.
Далее необходимо порезать лук на кольца. После стоит очистить яблоко и разрезать на четвертинки. Далее необходимо вынуть семечки и нарезать фрукт ломтиками. После чего все эти компоненты следует смешать со сливками.
Далее нужно дать постоять ингредиентам 15 минут в прохладном месте. Если соус получился уж слишком густой, вы можете добавить немного сливок или молока. После чего сельдь нужно порезать на кусочки. Далее рыбу следует полить соусом. Подавать закуску следует с кусочками лимона.
К чему лучше подать сельдь со сливками и яблоком? Этот вопрос я задала маме. Она немного подумала и ответила, что вариантов достаточно много. Но лучше всего к сельди со сливками приготовить картофельное пюре.
Небольшое заключение
Надеюсь, что все информация, которую я изложила в статье, была понятной. Мне очень понравилась закуска, приготовленная мамой, поэтому, надеюсь, что она найдет еще много поклонников.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?