1915
5
В международный день "Маргариты", 22 февраля, можно позволить себе провести время за бокалом любимого коктейля или устроить вечеринку. История этого напитка уносит нас в пятидесятые годы прошлого столетия. Тогда еще в Мексике появился коктейль "Пикадор", который в дальнейшем был переименован в "Маргариту".
Знаменитую "Маргариту" подают в каждом баре. Украшенная льдом и веточкой мяты, она выглядит весьма элегантно. Иногда ее именуют "Воплощение роскоши в бокале". Самым необычным вариантом является "Маргарита" с золотым песком, которая называется "24 карата".
"Манго-Маргарита"
Этот коктейль готовится из свежего пюре манго, настоянного на перце хабанеро и взбалтываемого вместе с качественной серебряной текилой и свежим соком лайма. Эта "Маргарита" - идеальный баланс сладкого и пряного.
"Маргарита" с огурцом
Для всех любителей маринованных огурцов - наслаждайтесь этим рецептом с клубникой и перцем Серрано, соком лайма, мескалем, простым сиропом и капелькой рассола. Эта восхитительная "Маргарита" взбалтывается и подается в бокале со льдом с гарниром из маринованных огурцов.
"Сладкая Маргарита" (главное фото)
Напиток имеет все необходимые элементы "Маргариты", но не похож на нее. Сбалансированная смесь текилы и сока лайма преображается добавкой чая из каркаде, фиолетовым сахарным ободком и сахарной ватой. Это кисло-сладкий взгляд на классическую "Маргариту" - искусство в бокале.
Коктейль "Пряный арбуз"
В дополнение к традиционной пряной "Маргарите" идут арбузные ноты. В состав коктейля входит текила, арбузная вода, свежий лайм и халапеньо для тепла. В отличие от традиционной "Маргариты", в которой используется апельсиновый ликер, "Пряный арбуз" содержит "Сен-Жермен" - премиальный ликер на основе бузины. Добавление бузины в сочетании с халапеньо и свежим арбузом создает поистине уникальный коктейль.
Бекон и "Маргарита"
Этот вариант очень необычен по составу. В коктейль включен свежий базилик, сироп агавы и лайм, подается в стакане с хрустящим кусочком бекона. Бекон действительно делает все лучше, о чем свидетельствует "Маргарита" на основе мескаля, которая прекрасно дополняется хрустящим беконом.
"Ежевичная Маргарита"
Здесь используют свежую ежевику и мед. Включение ликера из бузины вместо стандартного тройного виски добавляет некоторую сложность и прекрасно сочетается со свежей ежевикой.
"Голубая Маргарита"
Это особый взгляд на классическую "Маргариту", приготовленную с текилой Cazadores, свежим соком лайма и каплями ликера "Кюрасао" с апельсиновым и вишневым гарниром Luxardo.
"Триколор Маргарита"
Трехцветная "Маргарита" - это классический коктейль, который подают с трехцветным кубиком льда, сделанным из слоев клубничного пюре, "Куантро" и сока халапеньо.
"Юзу Маргарита"
В ресторане Katana Los Angeles используют для коктейля мескаль, сок юзу, грейпфрут и агаву. "Юзу Маргарита" - это вдохновленный Японией взгляд на классическую "Маргариту". Мескаль добавляет больше дымности, в то время как сок юзу добавляет сложную глубину далеко за пределами лимона, заменяя его терпкость смесью медового, терпкого и цветочного ароматов. Его подают без льда в бокале для мартини и украшают лаймом, чтобы аромат не разбавлялся.
"Пряная тайская Маргарита" (главное фото)
Классический коктейль приготовлен с текилой, имбирем, лемонграссом, тайским чили, свежим соком лайма и нектаром агавы. Несмотря на то что тайцы известны своей традиционной кухней, они используют любую возможность добавить тайский стиль в классические напитки. "Пряная тайская Маргарита" привносит изюминку тайской культуры в коктейль популярными тайскими ароматами, такими как чили, лемонграсс и имбирь.
Огненный клубничный мусс
Здесь чередуются слои клубничного мусса и "Маргариты", подают с кубиками клубники. В мусс "Маргарита", помимо лайма, добавляют текилу и "Гран-Марнье", чтобы воспроизвести ароматы популярного коктейля.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?