Быстрый и вкусный пирог с яблоками, сливами и грушами из гречневой муки: рецепт полезного десерта

Фруктовые пироги – вкусные десерты, которые нравятся многим. Существует немало способов их приготовления. Этот рецепт один из самых необычных. Пирог со сливами, яблоками и грушами из гречневой муки получается сочным, рассыпчатым и ароматным. Кроме того, выпечка содержит немало полезных веществ.

Составляющие

Для приготовления пирога хозяйке понадобится следующий набор ингредиентов:

1. Три четверти чашки сахарного песка.
2. Большая ложка пекарского порошка.
3. Такое же количество корицы.
4. Примерно 250 мл несладкого йогурта без добавок.
5. Два яйца.
6. Груша крупного размера.
7. Большое яблоко.
8. Упаковка ванильного сахара.
9. Две чашки гречневой муки.
10. Сливы (от двух до четырех штук).
11. Три столовые ложки рафинированного оливкового масла.
12. Горсть рубленых ядер грецких орехов.
13. Сахарная пудра. Продукт используется для посыпки.

Пошаговый рецепт фруктового пирога

Плоды следует ополоснуть и просушить. Очистить яблоко и грушу от кожуры.

Нарезать фрукты небольшими квадратиками.

Все компоненты (за исключением плодов, сахарной пудры и орехов) помещают в глубокую тарелку.

Растирают столовой ложкой до образования однородного теста. Добавляют к полученной массе рубленые ядра грецких орехов.

Помещают в нее кусочки фруктов.

Перемешивают составляющие.

И перекладывают тесто в форму для выпечки.

Десерт следует поставить в жарочный шкаф, предварительно разогретый до температуры 180 градусов, примерно на тридцать-сорок минут. Готовность выпечки проверяют при помощи зубочистки. Оставляют десерт в форме, чтобы он немного охладился. Затем достают пирог из духовки. Извлекают из формы, перекладывают на тарелку.

Посыпают сахарной пудрой.

Нарезают ломтиками и подают к столу.

Пирог отлично сочетается с горячим чаем, какао, кофе или теплым молоком.

При помощи этого рецепта можно быстро и без лишних усилий приготовить полезную и вкусную выпечку с фруктами.