Часто делаю очень вкусное печенье со сметаной. На приготовление уходит 10 минут (плюс время выпечки)

Я частенько готовлю вкуснейшее и ароматное печенье со сметаной. На готовку я выделяю 10-15 минут, а взамен получаю безумно вкусную сладость.

Данное блюдо понравится и вашей семье, можете быть в этом уверены! Для приготовления вам не потребуется много продуктов, все эти ингредиенты можно найти на кухне у любой хозяюшки.

Необходимые ингредиенты

Вот список продуктов, которые вам понадобятся:

• пшеничная мука - 350 грамм;
• сахарный песок - 125 грамм;
• щепотка соли;
• ванилин - 1 пакетик;
• куриное яйцо - 2 шт.;
• разрыхлитель для теста - 1 чайная ложка;
• сметана - 100 грамм;
• сливочное масло - 125 грамм;
• сахарная пудра для украшения.

Для украшения можно использовать еще кокосовую стружку или шоколадные дропсы.

Способ приготовления

Мои действия таковы:

• В глубокую мисочку пересыпаю муку, заранее просеянную через сито. Таким образом, мука обогатится кислородом и выпечка будет более воздушной.

• Добавляю разрыхлитель, соль, ванилин и сахар.
• Масло нарезаю на небольшие кубики, перекладываю его в мисочку и тщательно замешиваю рассыпчатое тесто.

• Теперь вливаю сметану в тесто.
• Одно яйцо взбиваю до образования белой густой пены и добавляю в тесто.
• Еще раз мешаю тесто и накрываю его пищевой пленкой. Затем убираю его в темное место на 10-15 минут.

• Далее раскатываю тесто в слой толщиной около 5 мм.

• Смазываю его взбитым желтком и присыпаю сахарным песком.

• При помощи ножа разделяю его на треугольники и перекладываю на противень.

• Выпекаю примерно полчаса при температуре 180 градусов.

Вот такой простой и вкусный рецепт домашней выпечки!