![](https://www.nastroy.net/pic/images/201909/461785-1569670818.jpg)
Многие из нас ассоциируют пищу из микроволновки с нездоровой. Это миф, который стоит забыть как можно скорее. Микроволновая печь может быть использована для приготовления вкусных блюд с высокой пищевой ценностью за короткое время. Рассмотрим быстрый способ приготовления овощей в ней.
Рецепт овощей из микроволновки
Не все знают, что овощи, приготовленные в микроволновке, гораздо полезнее, чем овощи, приготовленные в воде. Самые нужные ингредиенты остаются в овощах, включая самые важные витамины B6, B1, PP и минералы, которые не подвергаются разрушению, как при обычной варке. Кроме того, готовить их очень просто - вам не нужно использовать большую кастрюлю, а время приготовления в среднем займет около 10 мин.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/201909/59787-1569670819.jpg)
Любая обычная микроволновая печь способна приготовить вкусные овощи - это могут быть брокколи, цветная капуста, горох, а также морковь, свекла и картофель, не требующие нарезки и очистки.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/201909/125420-1569670819.jpg)
Поместите мытые овощи в полиэтиленовый пакет и залейте 1/3 стаканом воды. Овощи большого размера можно проколоть вилкой в нескольких местах.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/201909/743549-1569670819.jpg)
Завяжите пакет и с помощью зубочистки проделайте небольшие отверстия на его верхушке. Положите пакет с овощами в жаропрочную посуду или другое безопасное для микроволновой печи блюдо.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/201909/793125-1569670820.jpg)
После приготовления овощей будьте осторожны, чтобы не обжечься паром при доставании их из пакета.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/201909/934241-1569670820.jpg)
Лучше всего оставить их после выключения прибора еще на 5 минут для остывания, приоткрыв дверцу микроволновки.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/201909/196698-1569670820.jpg)
Листовые овощи нужно готовить около 4-6 минут, спаржу и брокколи - 6-9 минут, морковь, свеклу и картофель - 10-12 минут. Время от времени проверяйте, готовы ли они.
Практичные аксессуары для приготовления овощей в микроволновке
Для приготовления можно также использовать специальные емкости для овощей - они применяются для приготовления блюд на пару и оснащены специальным дном с отверстиями, поэтому овощи легко готовить. В продаже также можно найти специальные одноразовые пакеты для варки овощей в микроволновке.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?