Деток балую быстрым, но очень вкусным десертом: лаймовый пудинг с крекерами без выпекания

Я часто балую своих детей вкусным лакомством - лаймовым пудингом без выпечки. На приготовление этой сладости не нужно тратить много времени и усилий. В ее состав входит небольшое количество компонентов. Десерт получается бесподобным, с необычным кисло-сладким вкусом и приятной нежной текстурой.

Состав и способ приготовления лакомства

Для пудинга потребуется:

• Две упаковки молока сгущенного. Масса каждой должна составлять 400 г.
• Соленые крекеры.

• Кожура двух лаймов или лимонов.
• Сливки для взбивания с высокой жирностью (две чашки).
• Половина стакана сока лимона или лайма.

Сгущенное молоко соединяют со сливками.

Добавляют лаймовый или лимонный сок.

Растирают продукты миксером в течение трех-четырех минут. Полученная масса должна иметь плотную текстуру.

Смесь перекладывают в миску. Убирают в холодильную камеру на два часа.

Небольшую порцию массы распределяют по поверхности формы для выпечки ровным слоем. Покрывают крекерами.

Сверху выкладывают слой цитрусово-сливочной массы. Повторяют эти действия до тех пор, пока продукты не закончатся. Посыпают блюдо кожурой лайма или лимона.

Убирают его в холодильную камеру на шесть часов или на ночь. За это время пудинг приобретет более плотную текстуру.