1974
5
Во-первых, это вкусно...
Употребление яиц может сделать вас умнее, говорят ученые, пишет Televisa News.
Об этом свидетельствует исследование американских ученых, проведенное в Мексике - стране с самым высоким уровнем потребления яиц во всем мире!
Это связано с тем, что, по словам Хосе Антонио Кинтаны, профессора Национального автономного университета Мексики (UNAM), яйца являются одними из наиболее доступных продуктов для среднестатистических покупателей, а также самыми питательными.
После месяца наблюдений за детьми из бедных районов Соноры и Чиуауа специалисты из Соединенных Штатов обнаружили, что те, кто ежедневно ел яйца, имели более высокий IQ, чем те, кто этого не делал.
Кинтана говорит, что «в желтке содержатся фосфолипиды, которые очень полезны и увеличивают IQ человека, который их ест».
Исследователь также заверил, что яйцо – идеальная еда, поскольку оно содержит белок, витамины, минералы и липиды.
Вопреки мнению, что употребление яиц связано с развитием сердечно-сосудистых проблем или ожирения, недавнее исследование, опубликованное Рутом Педрозой, членом академической группы «Hablemos Claro», показало, что там доминируют другие факторы, такие как сидячая жизнь, стресс, курение или алкоголизм, которые влияют на организм больше, чем любовь к яйцам.
Яйцо имеет «идеальное» соотношение «хорошего» холестерина высокой плотности и «плохого» холестерина низкой плотности, поэтому его потребление (в сбалансированной диете) может принести пользу для здоровья, утверждает исследователь.
Кинтана также заверил, что желток так же полезен, как и белок, потому что там содержится большая часть важных витаминов и микроэлементов.
А вы любите яйца, или отказываете себе в этом удовольствии?
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?