Если я хочу побаловать свою семью, то готовлю картофельные палочки с сыром: рецепт

Я расскажу, как приготовить вкусное и простое блюдо. Картофельные палочки с сыром каждый член семьи оценит по достоинству. Для готовки нужны самые обычные продукты, которые вы найдете в ближайшем магазине.

Для изготовления их вам понадобится:

• 8 картофелин среднего размера;
• твердый сыр (грамм 100-120 будет достаточно);
• растительное масло (для жарки);
• соль по желанию и по вкусу;
• около 150 грамм панировочных сухарей;
• пара куриных яиц;
• 2 ст. ложки кукурузной муки.

Рецепт приготовления

Блюдо готовится по такой технологии:

1. Очистите картофель, отварите, остудите и натрите на терке.
2. Добавьте яйцо к картофелю, соль и хорошо перемешайте.
3. Добавить муку и замесить картофельное эластичное тесто.
4. Нарежьте сыр на палочки.
5. Приготовьте все для раскатывания картофельных теста.
6. В отдельной емкости взбейте яйцо с солью с помощью вилки.
7. Сделайте в руке оладушек из теста, положите кусочек сыра и сформируйте палочку.
8. Окуните палочку в яичный кляр.
9. Затем обвалять в сухарях. Повторите процедуру 2-3 раза для более твердой корки. Все действия повторить с остальным тестом и сыром.
10. Поджарьте палочки со всех четырех сторон в растительном масле, пока они не подрумянятся. Поместите изделия на бумагу, чтобы удалить лишний жир.

Подавайте с вашим любимым соусом. Употреблять можно как горячими, так и остывшими.