Идеальные заварные блинчики: Очень нежные и вкусные

Ингредиенты:Для теста:

✓ Мука – 1,5 стакана

✓ Кипяток – 1 стакан

✓ Молоко – 2 стакана

✓ Яйцо – 3 штуки

✓ Масло растительное – 3 ст.л.

✓ Сахар – 2 ст.л.

✓ Соль – 1/2 ч.л.

✓ сода — 1/2 ч.л., погасить лимонным соком.

1. Закипятить молоко и немного остудить.

2. Взбиваем яйца с молоком, сахаром, солью с помощью миксера.

3. Не прекращая взбивать, вливаем кипяток.

4. Аккуратно засыпаем муку, не переставая взбивать тесто, вливаем масло и еще раз взбиваем.

5. Добавляем гашенную соду и перемешиваем.

6. Накрываем миску с тестом полотенцем и оставляем на полчаса. Тесто получается жидким.

7. Перед тем, как жарить перемешиваем.

8. Жарим блины на слегка смазанной маслом сковороде.

Приятного аппетита!

Автор: Sveta ch

© Jemchyjinka.ru Источник: https://jemchyjinka.ru/2019/10/13/idealnye-zavarnye-blinchiki-ochen-nezhnye-i-vkusnye/?fbclid=IwAR0XNlbwecZWd-7szelysOq1oYr9TAc6mzpmXXvFoVKOjPtYz0wJnJ_5D9o