Испекла яркий и красочный торт "Зебра" дочке на день рождения

Зебры – это удивительные животные. Они красивы и грациозны, а их необычный окрас всегда привлекал большое внимание людей. Моя дочь очень любит этих животных, хотя видела их только на экране телевизора. Недавно мы ходили в зоопарк, и нам посчастливилось увидеть и даже погладить зебру. Дочка была в таком восторге, что я решила устроить для нее вечеринку в стиле сафари. Главным фаворитом праздника стал торт под названием «Зебра».

Список продуктов

Для теста понадобится:

• 10 яичных желтков;
• 300 грамм сахара;
• 1 столовая ложка ванилина;
• 100 мл воды;
• 400 мл растительного масла;
• 3 чайные ложки разрыхлителя;
• 800 грамм пшеничной муки;
• 10 взбитых яичных белков.

Также понадобится пищевой краситель в розовом, черном и белом цветах.

Дополнительные ингредиенты

1. Готовый сливочный крем белого и розового цветов.
2. Черная помадка.

Схема приготовления

Сначала смешиваются яичные желтки, сахар, ванилин и вода венчиком или миксером в большой миске. Затем добавляются растительное масло, разрыхлитель и мука. В конце вмешиваются заранее взбитые яичные белки, перемешивается все до образования однородного теста.

Теперь следует разделить тесто на три равные части и добавить в каждую соответственно розовый, черный и белый пищевой краситель.

После этого берутся две смазанные маслом формы, в которые аккуратно наливается половником белое тесто. Оно должно быть распределено посередине на двух противнях. Затем зачерпывается немного черного теста и выливается также на середину. То же самое проделывается и с розовой частью. Повторяется это в том же порядке до тех пор, пока тесто полностью не окажется в формах.

Выпекаются оба коржа в течение 60 минут при 160 оC, затем необходимо дать им остыть. Когда оба коржа извлекутся из форм, нужно будет срезать у каждого верх таким образом, чтобы получилась совершенно ровная поверхность.

После всех манипуляций следует положить один пласт бисквита на тарелку для торта и равномерно смазать белым сливочным кремом. Далее необходимо поместить второй пласт на первый вверх дном. Теперь торт должен полностью быть обмазан сливочным кремом. Далее он помещается в холодильную камеру.

Декор

Для заключительного декорирования раскатывается помадка по рабочей поверхности и нарезается на сужающиеся полоски, которые в дальнейшем укладываются рядом по краю и верхушке торта слегка со смещением.

Розовый масляный крем служит завершающим штрихом. Необходимо использовать кондитерский мешок, чтобы сделать маленькие капли вокруг торта.

Это лакомство — праздник для каждого детского дня рождения. Редко есть такие вкусные рецепты торта, которые привлекают внимание.