Из кильки в томате умею готовить суп. Лучше всего получается в мультиварке (рецепт)

Суп из кильки с томате раньше был моим самым любимым. Его мы часто готовили на даче. Теперь я иногда готовлю и дома, получается очень насыщенное и ароматное блюдо. Чаще всего делаю этот суп в мультиварке, так быстрее и проще.

Приготовление вкусного супа по рецепту

Чтобы приготовить вкусное первое блюдо в мультиварке, нужно взять следующие ингредиенты:

• 400 грамм картофеля.
• Триста грамм капусты.
• По сто грамм лука и моркови.
• 70 грамм томатной пасты.
• Пять горошин черного перца
• Три горошины душистого перца.
• Пару лавровых листов.
• Соль и перец по вкусу.
• Банку кильки с томате.

Самое сложное и долгое в этом рецепте - обработать и нарезать овощи. Все нужно очистить, промыть и нарезать небольшими кусочками. Чем они меньше, тем нежнее. В чашу мультиварки добавляют овощи, заливают кипятком и устанавливают на час режим "тушение".

Примерно через тридцать минут после начала приготовления можно добавить все специи, то есть соль, перец молотый и горошком, а также лавровые листы. Снова закрывают крышку.

За пять или десять минут до конца варки можно добавить и кильку в томате. Она варится достаточно быстро, может развариться в кашу, так что смотрите еще и на качество рыбы.

Готовый суп я всегда подаю со сметаной и небольшим количеством свежей зелени.