К 14 Февраля приготовлю романтический ужин. Без тостов с инжиром не обойтись

Предлагаю потрясающее блюдо для романтического ужина ко Дню всех влюбленных. Необычные тосты из дрожжевого хлеба с запеченным инжиром подаются с рукколой, козьим сыром и фисташками. Праздник будет незабываемым.

Подготовка продуктов

Ингредиенты:

• дрожжевой хлеб;
• перец молотый;
• 16 свежих плодов инжира;
• соль;
• 2 стакана свежей рукколы;
• 1/2 стакана измельченного козьего сыра;
• 1/4 стакана измельченных соленых фисташек;
• 4 ст. ложки меда;
• 4 ст. ложки бальзамической глазури.

Рецепт расчитан на 16 бутербродов.

Способ приготовления

Разогреть духовку до 190 градусов по Цельсию.

Нарезать дрожжевой хлеб тонкими ломтиками, разложить на противне. Должно получиться 16 кусочков. Сбрызнуть хлеб оливковым маслом, посыпать солью и перцем по вкусу. Поместить в духовку и запекать 10 минут до зарумянивания. Затем переложить тосты на тарелку и отставить в сторону.

Нарезать инжир на половинки. Выложить их на противень срезанной стороной вверх. Включить духовку на максимальный нагрев. Поместить инжир в духовку и запекать 4-5 минут до мягкости. Вынуть из духовки и отставить в сторону.

Поместить тосты на сервировочную тарелку. Сверху выложить рукколу и две половинки инжира.

Равномерно распределить козий сыр среди тостов, сверху посыпать измельченными фисташками. Полить медом и бальзамической глазурью. Подавать на стол.