Кабачки с куриной грудкой: полезное блюдо, которое понравится всем домочадцам

Совсем скоро лето, сезон кабачков, когда блюда из этого овоща будут невероятно популярными. Хотя в продаже можно найти кабачки круглый год. Поэтому если вам вдруг захотелось летнего настроения на свой кухне, попробуйте диетическое и нежное блюдо.

Ингредиенты

• филе курицы - 650 гр;
• кабачки целые - 1,5 кг;
• чеснок - 2 з;
• сыр - 60 гр:
• укроп - 1 п;
• яйца - 1 шт;
• соль - 2 щ;
• помидоры - 110 гр.

Способ приготовления

1. Очищаем кабачки, можно оставить кожуру, если овощи молодые, а вот семена удаляются непременно.

2. Создаем половинки кабачков в виде лодочек.

3. Противень или форму застилаем фольгой, пергаментом, силиконовыми ковром, можно не смазывать маслом.

4. Раскладываем кабачки на поверхность.

5. Измельчаем филе курицы, можно создать фарш, ну лучше мелко порубить филе.

6. Режем укроп помельче и добавляем к курице, туда же вводим яйца, присаливаем, приправляем специями.

7. Измельчаем чеснок, добавляем туда же.

8. Все тщательно вымешиваем и начиняем половинка кабачка.

9. Рубим помидоры и раскладываем поверх курицы.

10. Натираем сыр, отправляем поверх томатов.

11. Разогреваем духовой шкаф до 180 С и готовим лодочки 30-40 минут.

12. Подаем горячими или холодными как закуску.