2724
5
Всегда есть блюдо, без которого путешествие будет неполным. Это то, о чем в первую очередь заговаривают местные жители, то, что заинтересует ваших друзей по возвращении. Конечно, трудно выбрать только одно блюдо на каждую страну. В конце концов, в Европе очень много рецептов, которые стоит попробовать. Тем не менее вот список блюд, которыми особенно гордятся в их родных странах.
![](https://www.nastroy.net/images/post/206336-1490024644.jpg)
![](https://www.nastroy.net/images/post/25343-1490024644.jpg)
![](https://www.nastroy.net/images/post/161325-1490024644.jpg)
![](https://www.nastroy.net/images/post/982815-1490024645.jpg)
![](https://www.nastroy.net/images/post/902473-1490024645.jpg)
![](https://www.nastroy.net/images/post/827696-1490024645.jpg)
![](https://www.nastroy.net/images/post/28498-1490024645.jpg)
![](https://www.nastroy.net/images/post/954291-1490024645.jpg)
![](https://www.nastroy.net/images/post/144332-1490024646.jpg)
![](https://www.nastroy.net/images/post/607230-1490024646.jpg)
![](https://www.nastroy.net/images/post/223040-1490024646.jpg)
![](https://www.nastroy.net/images/post/621047-1490024646.jpg)
![](https://www.nastroy.net/images/post/131433-1490024646.jpg)
![](https://www.nastroy.net/images/post/695514-1490024647.jpg)
![](https://www.nastroy.net/images/post/268022-1490024647.jpg)
![](https://www.nastroy.net/images/post/108469-1490024647.jpg)
![](https://www.nastroy.net/images/post/687234-1490024647.jpg)
![](https://www.nastroy.net/images/post/382531-1490024648.jpg)
![](https://www.nastroy.net/images/post/250333-1490024648.jpg)
![](https://www.nastroy.net/images/post/32293-1490024648.jpg)
![](https://www.nastroy.net/images/post/431212-1490024648.jpg)
![](https://www.nastroy.net/images/post/477108-1490024649.jpg)
![](https://www.nastroy.net/images/post/334772-1490024649.jpg)
![](https://www.nastroy.net/images/post/425410-1490024649.jpg)
![](https://www.nastroy.net/images/post/326316-1490024649.jpg)
![](https://www.nastroy.net/images/post/504170-1490024650.jpg)
![](https://www.nastroy.net/images/post/200771-1490024650.jpg)
![](https://www.nastroy.net/images/post/403933-1490024650.jpg)
![](https://www.nastroy.net/images/post/33276-1490024650.jpg)
![](https://www.nastroy.net/images/post/727615-1490024650.jpg)
![](https://www.nastroy.net/images/post/566574-1490024651.jpg)
![](https://www.nastroy.net/images/post/239612-1490024651.jpg)
![](https://www.nastroy.net/images/post/752957-1490024651.jpg)
![](https://www.nastroy.net/images/post/727899-1490024651.jpg)
![](https://www.nastroy.net/images/post/222426-1490024652.jpg)
![](https://www.nastroy.net/images/post/655430-1490024652.jpg)
![](https://www.nastroy.net/images/post/555595-1490024652.jpg)
![](https://www.nastroy.net/images/post/250924-1490024652.jpg)
![](https://www.nastroy.net/images/post/609720-1490024652.jpg)
![](https://www.nastroy.net/images/post/699926-1490024653.jpg)
![](https://www.nastroy.net/images/post/858153-1490024653.jpg)
![](https://www.nastroy.net/images/post/832759-1490024653.jpg)
![](https://www.nastroy.net/images/post/320973-1490024653.jpg)
![](https://www.nastroy.net/images/post/989586-1490024654.jpg)
![](https://www.nastroy.net/images/post/528273-1490024654.jpg)
![](https://www.nastroy.net/images/post/588995-1490024654.jpg)
![](https://www.nastroy.net/images/post/206336-1490024644.jpg)
Строопвафель, Нидерланды
Эти вафли были изобретены в девятнадцатом веке и, по сути, больше напоминают печенье. Это идеальный десерт для обмакивания в горячий чай или кофе. Купить такие вафли можно по всей стране.![](https://www.nastroy.net/images/post/25343-1490024644.jpg)
Карбонара, Ватикан
Наверняка эту разновидность пасты любит даже Папа Римский. В макароны добавляют яйцо, черный перец, сыр пекорино и пряную свиную ветчину.![](https://www.nastroy.net/images/post/161325-1490024644.jpg)
Бурек, Албания
Многослойная выпечка из теста фило популярна по всей территории Балканского полуострова. Попробуйте варианты с тыквой, сыром или фаршем с луком и помидором.![](https://www.nastroy.net/images/post/982815-1490024645.jpg)
Тринксат, Андорра
Жители этой крошечной страны любят тринксат — смесь пюре и капусты, которая подается к столу с беконом.![](https://www.nastroy.net/images/post/902473-1490024645.jpg)
Венский шницель, Австрия
Традиционную телячью котлету в панировке подают с долькой лимона, ягодным джемом и картофельным салатом.![](https://www.nastroy.net/images/post/827696-1490024645.jpg)
Драники, Беларусь
Картофельные блины являются популярным блюдом во всей Восточной Европе. Особенно они любимы белорусами, которые едят драники со сметаной.![](https://www.nastroy.net/images/post/28498-1490024645.jpg)
Чевапи, Босния и Герцеговина
Эти небольшие колбаски жарят на открытом огне. Они являются очень популярной уличной едой. Их подают в пите, полив кремовым каймаком.![](https://www.nastroy.net/images/post/954291-1490024645.jpg)
Шкембе-Чорба, Болгария
Этот суп с требухой удивительно популярен в столице страны. Свиные, овечьи или говяжьи кишки варят часами, а потом подают с бульоном, приправленным паприкой.![](https://www.nastroy.net/images/post/144332-1490024646.jpg)
Загорские штрукли, Хорватия
В каждом регионе страны своя разновидность этого блюда, но суть одна: это выпечка с сыром и яйцами, маслом или сметаной. Это очень нежное тесто, которое нужно есть вилкой.![](https://www.nastroy.net/images/post/607230-1490024646.jpg)
Трдельник, Чехия
Вы найдете эти цилиндрические булочки на уличных лавочках и в магазинах во всех городах Чехии. Для приготовления тесто запекают на металлической трубке, после чего посыпают корицей, сахаром и грецким орехом.![](https://www.nastroy.net/images/post/223040-1490024646.jpg)
Сморреброд, Дания
Обязательно попробуйте в Дании многочисленные варианты бутербродов, в основе которых ржаной хлеб и свиной жир.![](https://www.nastroy.net/images/post/621047-1490024646.jpg)
Кохуке, Эстония
Если вам хочется есть, перекусите глазированным сырком. В Эстонии есть множество вариантов от ванильного до фруктового, с киви и клубникой.![](https://www.nastroy.net/images/post/131433-1490024646.jpg)
Жаркое из оленя, Финляндия
Попробуйте в Лапландии оленину, приготовленную с солью, перцем и иногда пивом.![](https://www.nastroy.net/images/post/695514-1490024647.jpg)
Блинчики, Франция
Обязательно попробуйте блинчики, любимые каждым французом. Они могут быть поданы с чем угодно, от нутеллы до грибов.![](https://www.nastroy.net/images/post/268022-1490024647.jpg)
Сувлаки, Греция
Это небольшие шашлычки из свинины, которые подаются в теплой пите с гарниром из картофеля.![](https://www.nastroy.net/images/post/108469-1490024647.jpg)
Лангош, Венгрия
Как только вы увидите уличную лавочку по продаже этих лепешек и почувствуете аромат дрожжей, вам тут же захочется купить двойную порцию. Лангош едят со сметаной, тертым сыром и чесночным маслом.![](https://www.nastroy.net/images/post/687234-1490024647.jpg)
Скир, Исландия
Это молочный продукт, более густой и сладкий, чем йогурт. Попробуйте его на завтрак или просто пейте холодным.![](https://www.nastroy.net/images/post/382531-1490024648.jpg)
Рупьмайце, Латвия
Латвийцы обожают традиционный ржаной хлеб с солодом и тмином.![](https://www.nastroy.net/images/post/250333-1490024648.jpg)
Каскнопфле, Лихтенштейн
Это блюдо представляет собой небольшие клецки с карамелизированным луком и сыром, например, с эмменталером.![](https://www.nastroy.net/images/post/32293-1490024648.jpg)
Блины, Литва
Блинчики в Литве любят есть со сметаной и яблочным соусом, но есть и картофельная разновидность с фаршем и грибами.![](https://www.nastroy.net/images/post/431212-1490024648.jpg)
Кветшентаарт, Люксембург
Это сливовый пирог, который можно попробовать по всему Люксембургу. Их посыпают сахаром, запекают и едят осенью, когда начинается сезон слив.![](https://www.nastroy.net/images/post/477108-1490024649.jpg)
Тавче-гравче, Македония
Это жаркое с белой фасолью, которое готовят целую ночь и подают на обед.![](https://www.nastroy.net/images/post/334772-1490024649.jpg)
Пастицци, Мальта
На Мальте обязательно стоит попробовать небольшие булочки, наполненные рикоттой или горошком.![](https://www.nastroy.net/images/post/425410-1490024649.jpg)
Мамалыга, Молдова
Это каша из кукурузы, которую подают с жареным мясом, сметаной, шкварками, сыром. Иногда ее даже оборачивают капустой и едят в виде рулета.![](https://www.nastroy.net/images/post/326316-1490024649.jpg)
Раштан, Черногория
Это особый вид капусты, произрастающей в Черногории. Попробуйте жаркое с ней или съешьте ее на гарнир к свинине.![](https://www.nastroy.net/images/post/504170-1490024650.jpg)
Гравлакс, Норвегия
Это копченый лосось с укропом, лимоном и водкой, нежный и ароматный.![](https://www.nastroy.net/images/post/200771-1490024650.jpg)
Журек, Польша
Журек делают на основе особой заправки из ржаной муки. Это ароматный суп с чесноком и майораном, который подают с большим количеством колбасы.![](https://www.nastroy.net/images/post/403933-1490024650.jpg)
Свинина по-алентажански, Португалия
Португалия известна мясом не меньше, чем морепродуктами. Это жаркое из свинины представляет собой мясо с паприкой, чесноком, кориандром. Подают его с картошкой.![](https://www.nastroy.net/images/post/33276-1490024650.jpg)
Сарма, Румыния
Это рулеты из копченого мяса с карамелизированным луком и рисом, а также квашеной капустой.![](https://www.nastroy.net/images/post/727615-1490024650.jpg)
Пирог, Россия
В России готовят множество пирогов как со сладкими, так и с солеными начинками. Пироги могут быть разной формы и размера, как маленькие, так и огромные.![](https://www.nastroy.net/images/post/566574-1490024651.jpg)
Айвар, Сербия
Это заправка из обжаренного болгарского перца с чесноком и баклажаном.![](https://www.nastroy.net/images/post/239612-1490024651.jpg)
Галушки с брынзой, Словакия
Кремовые картофельные клецки с беконом, капустой или яйцом дополняют брынзой — сыром с ярким вкусом.![](https://www.nastroy.net/images/post/752957-1490024651.jpg)
Прекмурская Гибаница, Словения
Это сладкая выпечка с творогом и яйцами, которую дополняют маком, грецким орехом, яблоками и изюмом.![](https://www.nastroy.net/images/post/727899-1490024651.jpg)
Паэлья, Испания
Это рисовое блюдо с морепродуктами, овощами и мясом, приправленное паприкой и шафраном.![](https://www.nastroy.net/images/post/222426-1490024652.jpg)
Коттбуллар, Швеция
Фрикадельки с хлебными крошками подаются в кремовом соусе и приправляются различными специями.![](https://www.nastroy.net/images/post/655430-1490024652.jpg)
Фондю, Швейцария
Сырное фондю давно является традиционным швейцарским блюдом. В расплавленный грйер нужно обмакивать кусочки хлеба.![](https://www.nastroy.net/images/post/555595-1490024652.jpg)
Вареники, Украина
Вареники — это блюдо, которым можно наслаждаться круглый год. Они могут быть начинены чем угодно от картошки до мяса, их подают с луком, сметаной и беконом.![](https://www.nastroy.net/images/post/250924-1490024652.jpg)
Лавербред, Уэльс
В каждой стране есть свой вариант хлеба, но где вы найдете хлеб из водорослей? Валлийцы делают выпечку из водорослей, которую потом можно есть с крекерами или добавлять в суп.![](https://www.nastroy.net/images/post/609720-1490024652.jpg)
Барбаджуан, Монако
В Монако есть уникальная закуска, которую готовят из карамелизированного лука с рикоттой. Ее подают в День Монако — девятнадцатого ноября.![](https://www.nastroy.net/images/post/699926-1490024653.jpg)
Торта тре монти, Сан-Марино
Этот нежный десерт выполнен из тонких слоев вафель с ореховым кремом, покрытых шоколадом.![](https://www.nastroy.net/images/post/858153-1490024653.jpg)
Хаггис, Шотландия
Это смесь овсянки, лука, соли и специй, приготовленная в овечьем желудке.![](https://www.nastroy.net/images/post/832759-1490024653.jpg)
Муль фрит, Бельгия
В Бельгии мидии готовят в белом вине с маслом и подают с картошкой-фри.![](https://www.nastroy.net/images/post/320973-1490024653.jpg)
Ольстер фрай, Северная Ирландия
Если вы в Белфасте, обязательно попробуйте это блюдо с колбасой и хлебом, а также черным пудингом из свиной крови.Воскресное жаркое, Англия
Вы наверняка слышали о ростбифе! В варианте с жарким его подают с йоркширским пудингом. Блюда одновременно готовят в духовке, чтобы сок из мяса пропитывал тесто своим ароматом.![](https://www.nastroy.net/images/post/989586-1490024654.jpg)
Ирландское жаркое, Ирландия
Традиционный рецепт включает баранину, лук и картофель. Это блюдо было основой ирландского меню в девятнадцатом веке.![](https://www.nastroy.net/images/post/528273-1490024654.jpg)
Неаполитанская пицца, Италия
Вы можете купить пиццу в любой стране, но итальянская куда лучше любой другой. Неаполитанская пицца готовится с помидорами из Сан-Марцано и выпекается в печи.![](https://www.nastroy.net/images/post/588995-1490024654.jpg)
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?