Мама научила держать запас теста. Теперь пирожки готовлю быстро

Наверное, с каждой хозяйкой случалось такое, что на пороге неожиданно появились гости, а угощать их нечем. На этот случай я всегда держу в морозилке порцию дрожжевого теста. Из него я готовлю пирожки с вареньем. Получается очень вкусно, даже и не скажешь, что еще некоторое время назад я и не думала о том, что придут гости, и была не готова их встречать.

Что понадобится?

Для приготовления этих воздушных пирожков возьмите:

• полкилограмма дрожжевого теста;
• три стакана любого варенья, которое у вас есть;
• одно яйцо.

Из этих простых ингредиентов можно приготовить целых две дюжины небольших пирожков. Но предупреждаю - разлетаются они на ура, поэтому не думайте, что это слишком много.

Как приготовить?

В первую очередь разморозьте ваше тесто. Сделать это можно в микроволновке. Затем разделите тесто на 24 равные части и раскатайте каждую из них.

На край пласта положите ложку варенья.

На другой части сделайте несколько надрезов, а варенье накройте тестом, загнув свободный краешек.

Заверните пирожок до конца.

Проделайте все то же самое с остальными шариками теста и выложите пирожки на противень. Смажьте каждый пирожок взбитым яйцом.

Выпекайте пирожки 25 минут в разогретом до 180 градусов духовом шкафу.

Приятного аппетита!