1405
5
43-летняя многодетная мама (у нее трое сыновей 12, 10 и 7 лет) Лина Джеймс из Хартфордшира тратит в неделю 9, 9 фунтов (950 российских рублей), а в день – 1, 42 фунта (136 рублей). При этом ее дети получают сбалансированное питание, которое позволяет им находиться в прекрасной физической форме. Своими секретами экономии женщина готова поделиться с читателями.
Правильный подход
Некоторые члены общества не могут разумно управлять своими средствами, поэтому им необходимо научиться финансовой грамотности. Лина нашла способ сделать питание своих мальчиков полноценным, не тратя при этом лишних средств. Стоит отметить, что старший сын женщины играет в футбол за команду «Кембридж Юнайтед», средний и младший также занимаются спортом. Именно поэтому питание должно быть сбалансированным, чтобы ребята могли легко переносить физические нагрузки. У Лины все прекрасно получается, поскольку она создала свой план питания.
Меню на воскресенье
Например, в воскресенье Лина любит побаловать своих сыновей их любимыми блюдами. На завтрак они едят блинчики, на обед – овощи и бутерброды с шоколадным кремом, а на ужин – курицу с картофелем фри, овощами и соусом. Вместо того, чтобы покупать дорогие блины, многодетная мать готовит их сама. Берет два яйца, добавляет 650 мл молока, 300 граммов муки, немного сахара и соли. У нее получается 12 очень вкусных и питательных блинов, которые с восторгом съедает вся семья (Лина воспитывает детей одна без мужа). Днем она сама готовит салаты, а вечером зажаривает курицу (ее остатки использует в понедельник), разогревает картофель фри и нарезает овощи. Вот такое воскресное меню практикуется в семье. Оно может сравниться с меню ресторана высокого уровня.
План питания на неделю
Лина предпочитает сразу написать план питания на неделю. Это ей помогает сразу закупить часть продуктов и докупать их по мере необходимости (если чего-то не хватит). Женщина предпочитает не тратить деньги попусту, поэтому ей проще написать список необходимых продуктов, а также выбрать удобное меню и выделить для приготовления блюд определенное количество времени. Поскольку она может планировать свою занятость, то предпочитает оставлять самые сложные рецепты на те дни, когда основной работы будет меньше. Если иметь перед глазами план, это будет сделать несложно.
Меню на неделю
Когда вы составите план питания. вам будет легко готовить на протяжении целой недели. Не стоит выбрасывать блюда, которыми можно питаться и на следующий день. Например, как в случае с курицей или остатками картофеля. Не будет ничего страшного, если суп будет один день разогретым. Любые каши и овощи также некоторое время не теряют своих полезных и вкусовых качеств. Если вы планируете экономить, обязательно старайтесь делать все, чтобы не выбрасывать продукты.
Проверка холодильника и шкафов
Для того чтобы контролировать траты, необходимо периодически проверять наличие продуктов в холодильнике, морозильной камере и на полках (а также в погребе и пр.). Иногда бывает так, что некоторые виды круп или овощей (например, картофеля) остаются, поэтому нет смысла докупать то, что уже имеется в наличии. Лина рекомендует делать такие ревизии как можно чаще. Особенно они полезны перед походом в магазин за основной партией продуктов.
Использование тележки меньшего размера
Для того чтобы не накупить в супермаркете тех вещей, которые вам не нужны, используйте тележку небольшого размера. Или воспользуйтесь корзиной, которую нужно носить на руках (если ваш список продуктов не очень обширный). Вы будете чувствовать лишний вес корзины и автоматически станете контролировать свои покупки. То, что не записано в вашем списке или вызывает сомнения, оставляйте на прилавке без сожаления. Наверняка этот товар вам попросту не нужен.
Список необходимых покупок
Когда отправляетесь в магазин, постарайтесь сосредоточиться исключительно на том, что вам действительно необходимо купить. Если на пути будут возникать выгодные предложения (например, акции) на те виды товаров, которые вам сейчас не нужны, не стоит соблазняться на покупку. Иногда предложение кажется выгодным на первый взгляд. Но стоит купить товар и отложить до лучших времен (поскольку сейчас эта вещь вам не нужна), как появляется еще более выгодный вариант. Тогда становится жалко зря потраченных денег. Покупки необходимо совершать по мере необходимости, а не запасаться товарами впрок. Сейчас в этом нет необходимости, да и с экономией это не имеет ничего общего.
Выгодные цены
Наверняка рядом с вами есть несколько супермаркетов, в которых, по сути, продаются одни и те же товары. Обратите внимание на цены. Они могут в разы отличаться, поскольку у магазинов есть свои «имена», которые обладают определенной репутацией. Например, один супермаркет посещают более зажиточные покупатели, а другие – люди, бюджет которых ограничен. Но сами товары ничем не отличаются друг от друга. Зачем тогда платить больше, если есть возможность сэкономить? То же самое можно сказать по поводу разных производителей. Найдите продукты с характеристиками, которые вас устраивают, и не переплачивайте деньги за наличие бренда. Экономия должна быть грамотной, тогда не пострадает качество купленных товаров.
Полноценное питание
Питание должно быть сбалансированным, поэтому старайтесь готовить блюда, где достаточно белков, жиров и углеводов. При этом сладкие десерты можно сократить, а количество мяса также стоит уменьшить. Постарайтесь акцентировать внимание на пище растительного происхождения. Как минимум один день делайте вегетарианским, чтобы у организма была возможность отдохнуть от грубой и тяжелой пищи. К тому же, овощи стоят намного дешевле, чем любые сорта мяса. Поэтому экономия будет более ощутимой.
Хранение продуктов
Очень важным аспектом в экономии является правильное хранение продуктов. Например, некоторые из них можно просто заморозить и воспользоваться ими по мере необходимости. Особенно это актуально, если у вас есть дача, когда урожай сразу съесть невозможно. Будет замечательно, если, помимо холодильника, у вас присутствует морозильная камера. Наличие погреба также помогает в экономии, поскольку там можно хранить продукты на протяжении целого года. И если приобрести их во время сбора урожая, это будет стоить намного дешевле, чем в любое другое время.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?