Мясной рулет в корочке из бекона и с яйцом внутри: просто, но никто не скажет, что вы экономите на горячем

Хотите приготовить необычное горячее, но в то же время и не потратить много денег? Этот рецепт мясного рулета точно для вас! Блюдо получается очень сытным, вкусным, а главное - эффектным, так что может украсить любой, даже самый изысканный, стол. Яйца в мясной оболочке в разрезе выглядят очень красиво.

Список ингредиентов

Для приготовления оригинального рулета вам понадобятся такие продукты:

• куриные яйца - пять штук отборной категории;
• столовый уксус - одна столовая ложка;
• говяжий фарш - 0,5 кг;
• свиной фарш - 0,5 кг (пропорции вы можете изменить, главное, чтобы в итоге у вас был килограмм мясного фарша);
• лук - одна луковица среднего размера;
• свежий горошек (или замороженный) - половина стакана;
• кукуруза (консервированная или свежая) - половина стакана;
• морковь - одна небольшого размера;
• чеснок - один - два зубчика;
• горчица - одна столовая ложка;
• соус барбекю - полстакана (плюс еще немного для смазывания);
• свежая петрушка - две столовые ложки (плюс для украшения);
• бекон - двадцать ломтиков;
• томаты черри для украшения;
• соль добавляйте на свое усмотрение.

Указанного количества ингредиентов хватит для того, чтобы накормить 12 человек.

Приготовление

Духовку поставьте разогреваться до 180 градусов. Яйца сварите вкрутую в воде, разбавленной уксусом. Отваренные яйца очистите и пока отложите. Смешайте между собой два вида фарша.

Добавьте к мясу горошек, кукурузу, нарезанные на мелкие кубики лук и морковь.

Чеснок и петрушку измельчите и тоже выложите к фаршу. Добавьте соус, горчицу и при необходимости посолите.

Все хорошо перемешайте. Форму для кекса выстелите беконом.

Выложите сверху часть фарша с овощами и разровняйте.

Сверху выложите целые яйца.

Накройте все фаршем и снова разровняйте.

Выпекайте под фольгой сорок минут. Готовый рулет выньте из формы и смажьте соусом. Украсьте свежими овощами и зеленью по своему желанию.

Приятного аппетита!