1485
5
Недавно я попробовала новый, необычный вариант десерта. Испекла бисквит и залила его слегка подтаявшим мороженым. Получилось очень вкусно. Сочетание теплого бисквита и холодного десерта с ароматом кофе не оставит равнодушным ни одного ценителя сладких блюд. А шоколадное драже, орехи и сироп отлично дополняют вкус лакомства.
Рецепт блюда совсем не сложный. С приготовлением сладости способны справиться даже те, кто не имеет особого опыта в кулинарии.
Необходимые продукты
Для десерта с мороженым я использую следующие ингредиенты:
- ядра орехов кешью;
- яйца – не менее 3 штук;
- мороженое со вкусом кофе;
- ядра грецких орехов;
- шоколадное драже;
- пекарский порошок в количестве 1 ст. л.;
- половину стакана растительного масла;
- шоколадный сироп;
- две столовых ложки ванильной эссенции;
- стакан пшеничной муки;
- сахарный песок в таком же количестве;
- порошок какао.
Пошаговый рецепт десерта с мороженым
Чтобы приготовить тесто, я сначала взбиваю три яйца. Соединяю их с пшеничной мукой в чаше миксера. Добавляю растительное масло, сахарный песок. Соединяю полученную массу с ванильной эссенцией и пекарским порошком. Перемешиваю ингредиенты в течение пяти минут.
Металлический лист покрываю слоем растительного масла. Застилаю пекарской бумагой. Выливаю тесто на поверхность пергамента.
Жарочный шкаф разогреваю до температуры 200 градусов в течение пятнадцати минут. Ставлю металлический лист с тестом в духовку.
Готовлю бисквит приблизительно пятнадцать минут.
Подаю десерт на горячей тарелке. Для этого я разогреваю посудину на плите в течение пяти минут. Перемешаю емкость на деревянную подставку. Перекладываю на тарелку бисквит.
Равномерно покрываю десерт кофейным мороженым. Посыпаю порошком какао.
Обжариваю ядра грецких орехов и кешью на сухой сковородке.
Выкладываю их на поверхность блюда.
Украшаю лакомство шоколадным соусом и драже.
Горячую тарелку использовать не обязательно. Подавать десерт можно и в обычной посудине.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?