Один из лучших салатов с креветками: добавляю оливки, помидор, перчик, кукурузу и салатную смесь. Поливаю специальной заправкой

Хотите приготовить салат с необычным сочетанием вкусов? Нужно что-то простое, быстрое и невероятно вкусное? Что ж, я поделюсь с вами рецептом легкого салата, приготовление которого займет у вас считанные минуты! Оригинальный пикантный вкус блюду придает заправка!

Ингредиенты

Итак, для приготовления двух порций салата возьмите такие продукты:

• шесть-восемь оливок;
• две столовые ложки консервированной кукурузы;
• семь-девять отваренных креветок;
• шесть помидоров черри
• половинку сладкого перца;
• две горсти свежих листьев салата;
• десять листочков свежей мяты;
• небольшой пучок укропа и зеленого лука;
• сок половинки небольшого лимона.

Способ приготовления салата

Для начала возьмем подходящую по размеру миску. На дно укладываем тщательно промытые листья мяты, сверху выкладываем нарезанный некрупными кубиками сладкий перец. Затем добавляем в миску консервированную кукурузу. Следующий ингредиент - помидоры черри: их предварительно нужно разрезать на две части.

На две части следует порезать и оливки. Наступает время заняться креветками: отвариваем, удаляем несъедобные части.

Теперь режем на небольшие кусочки.

Затем сбрызгиваем лимонным соком.

Выкладываем креветки в миску.

Добавляем мелко нарезанные лук и укроп, а также две горсти листьев салата.

Оригинальная заправка

Займемся приготовлением соуса. Для него нам понадобятся:

• полная столовая ложка масла виноградных косточек;
• чайная ложка бальзамического уксуса;
• соль и свежемолотый перец.

В небольшую емкость вливаем масло, добавляем специи и бальзамический уксус. Хорошенько все перемешиваем - и добавляем в миску с салатом.

После этого салат нужно перемешать, а затем выложить в красивые тарелки или, например, в бокалы. Украсить готовое блюдо можно веточками укропа, перьями зеленого лука и креветками.

Салат готов. Приятного аппетита!