Перечитывала кулинарный блокнот прабабушки, наткнулась на рецепт слоеного блина. Это то, что сейчас нужно: просто, вкусно и дешево

Если вам хочется чего-то вкусного, но простого и быстрого в приготовлении, то я рекомендую вам блинчики по рецепту, который я недавно нашла в старом блокноте моей прабабушки. Никаких сложных ингредиентов для его приготовления не потребуется! И времени уйдет совсем немного. Читайте дальше, и убедитесь в этом сами!

Какие продукты нужны, и как готовить?

Вот, что вам понадобится:

• Сливочное масло – 2 ст. л.;
• цельное коровье молоко – ¾ стакана;
• яйца комнатной температуры – 3 шт.;
• пшеничная просеянная мука – ¾ стакана;
• сахар – 2 ст. л.;
• молотый мускатный орех – 1 ч. л.

Еще потребуется, что-нибудь для начинки:

• сахарная пудра;
• свежие ягоды (или замороженные – можно их перетереть в джем);
• шоколад;
• карамель;
• сгущенка и т. д.

В общем, что хотите, то и добавляйте.

А само приготовление элементарно. Нужно взбить в единую массу при помощи блендера все перечисленные ингредиенты, за исключением сливочного масла. Оно понадобится, чтобы смазать сковородку перед жаркой. К слову, вы можете разбавить молоко водой или добавить немного кефира.

В принципе, вот и весь рецепт! Остается лишь растопить масло и пожарить слоеные блины, которые получаются очень нежными и воздушными. И это не только вкусно, а еще дешево и просто! И универсально. Ведь вы можете подать их с любыми начинками.