Пирог с вареньем: простой и вкусный рецепт заливного пирога

Этот пирог можно печь с чем угодно – вареньем, джемом, ягодами, фруктами, несладкими продуктами. Можно не бояться накладывать начинки побольше, это тесто не позволит ей осесть.

Готовится пирог быстро, а в результате можно наслаждаться нежной ароматной выпечкой.

Вам понадобятся:

• мука – 1 ст;
• молоко – ? ст;
• сахар – 150 гр;
• яйца – 2 шт;
• разрыхлитель – 1 ст л;
• масло растительное – 130 мл;
• соль, варенье – по вкусу.

Выставляем на духовом шкафу температуру 200 С. Соединяем яйца с сахаром, щепоткой соли и взбиваем как следует.

Вводим молоко, масло, вымешиваем и начинаем потихоньку всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Вымешиваем все компоненты, можно всыпать немного корицы, ванили – по вкусу.

Застилаем форму бумагой и промазываем маслом, выливаем 1/2 часть теста, ставим в духовой шкаф на 10 минут.

За это время подготавливаем начинку, если она свежая. Плотная субстанция, образовавшаяся при запекании не позволит начинке протечь на дно.
Раскладываем или заливаем начинку – побольше, можно смешать несколько видов варенья – получится еще вкуснее.

Сверху заливаем тесто, разравниваем и отправляем в духовку на 45 минут при 180 С.

Коричневый пирог вынимаем, проверяем готовность и подаем.