1424
5
На завтрак я больше всего люблю готовить фруктово-ягодный смузи. Это очень полезный и вкусный напиток. Легкий и одновременно питательный, он заряжает энергией и силами до самого обеда, а рецепт его очень простой.
Что понадобится?
В принципе, для приготовления смузи вы можете взять любые ингредиенты, какие вам нравятся. Мой любимый рецепт содержит только полезные и вкусные, на мой взгляд, продукты, которые идеально сочетаются между собой. Итак, чтобы сделать витаминный напиток по моему рецепту, вам понадобится:
- миндальное молоко без сахара (вы можете взять овсяное, соевое или кокосовое, неплохим получается смузи и на коровьем молоке) - полтора стакана;
- смесь замороженных ягод (я использую чернику, малину, ежевику, смородину и вишню; не нравятся именно замороженные ягоды, так как с ними коктейль получается более густой, к тому же это очень удобно, ведь они долго хранятся, и вы сразу можете запастись ягодами на целую неделю или даже месяц) - один стакан;
- банан - замороженный или свежий (кроме этого, можно использовать и другие фрукты с кремовой текстурой, например авокадо или персики, главное, чтобы в вашем рецепте был ингредиент, отвечающий за густоту) - один крупный плод;
- ванильный экстракт (он добавит вашему смузи пряный и нежный аромат, вместо экстракта можно использовать порошок) - одна чайная ложка;
- жидкий мед (добавляем его не только для сладости, но и потому, что мед содержит очень много полезных веществ в своем составе, а если у вас аллергия на этот продукт или вы просто его не любите, можно заменить мед на кленовый или любой другой сироп) - одна столовая ложка;
- протеин (этот ингредиент для тех, кто занимается спортом или просто хочет сделать свой смузи более питательным; я советую не использовать протеин с ярко выраженным вкусом, так как он может забить вкус натуральных фруктов и ягод, а вот ванильный порошок очень даже можно добавить) - две столовые ложки;
- замороженный шпинат или любая другая зелень (добавляйте на свое усмотрение, ведь он сделает вкус коктейля менее сладким, плюс добавит блюду пользы) - один пучок.
Немного о пропорциях
Пропорции всех ингредиентов вы можете изменять. Так, например, когда мне хочется сделать более легкий и жидкий смузи, я использую на полстакана больше молока, чем обычно (т. е. вместо полутора стаканов - два). Иногда я добавляю больше сладкого сиропа, а иногда кладу в коктейль больше протеина. Короче говоря, это один из самых вариативных рецептов, которые вы можете встретить. Но самое главное, что смузи все равно получается безумно вкусным и очень полезным перекусом.
Как приготовить
Приготовление смузи занимает не более пяти минут. И это еще одна причина, почему я просто обожаю готовить этот коктейль на завтрак, ведь по утрам всегда не хватает времени, чтобы сделать полноценный завтрак. Итак, вы определились, из каких продуктов будете готовить ваш коктейль. Достаньте их из морозильной камеры или из холодильника, по необходимости очистите от кожуры и косточек (если это авокадо или вишня, например). В чашу блендера налейте молоко, а потом добавьте и все остальные ингредиенты.
Взбейте все до однородности и подавайте в красивых стаканах.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?