Пышный и ароматный пирог с клубникой. Просто супер!

Ингредиенты:

100 г размягченного сливочного масла;
1 стакан сахара;
1 пакетик ванильного сахара;
2 яйца;
1 стакан кефира;
1,5 стакана муки;
1,5 ч. л. разрыхлителя.

Приготовление:

Растереть масло с сахаром и ванильным сахаром.Добавить яйца и взбить до однородной массы. Добавляем кефир и хорошенько перемешиваем. Всыпаем муку с разрыхлителем и взбиваем миксером до однородной массы.

Клубнику очищаем от плодоножек. Выливаем тесто в форму для выпечки, смазанную маслом, распределяем равномерно. Сверху укладываем клубнику, слегка вдавливая ее в тесто. Выпекаем при 190 градусах в течение 35-40 минут.

Пирог остужаем и вынимаем из формы, посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!