Рецепт нежного грибного паштета

Этот  паштет станет вашей палочкой-выручалочкой, ведь паштет можно намазать на хлеб или использовать как начинку для блинов или пирогов.

Грибной паштет

Ингредиенты:

• Шампиньоны - 300 г
• Творог обезжиренный - 150 г
• Лук - 1 шт
• Морковь - 1 шт
• Оливковое масло - 1 ч. л
• Специи, соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Разогреваем сковороду, кладем нарезанные грибы, лук, морковь и тушим под крышкой 5-7минут. Солим, перчим, добавляем специи, ложку масла и тушим еще минут  5-7.

2. Даем грибам остыть, кладем их в блендер, добавляем творог и перемалываем, но не сильно, пусть останутся кусочки. Наш паштет готов. Вкусно, полезно и не калорийно.100 гр - 50.2 ккал белки - 6.52  жиры - 1.65  углеводы - 2.97

Готовьте с любовью! econet.ru