Шампиньоны в сливочном соусе с чесноком и тимьяном: сочные, нежные, полезные

Вкуснота!

Хотите удивить гостей и побаловать домочадцев вкусным обедом? Вот вам идея блюда, которое готовится легко, а по вкусу - как в лучших ресторанах.

Шампиньоны в сливочном соусе получаются с пряным вкусом, благодаря специям, пишет Kiloretete.

Ингредиенты:

• 200 гр. шампиньонов;
• 2 ст.л. сливочного масла;
• 1 ст.л. оливкового масла;
• 2 зубчика чеснока;
• 1-2 веточки тимьяна;
• 1 ст. сливок;
• соль, перец по вкусу;
• 70 гр. твердого сыра.

В кастрюле с толстым дном подогрейте сливки, добавьте нарезанный чеснок и веточки тимьяна. Подержите соус еще 5 минут на плите, постоянно помешивая. Он не должен закипеть.

Вымойте грибы. Положите их в форму для запекания, затем посолите, поперчите, добавьте кусочки сливочного масла и полейте оливковым маслом.

Добавьте к грибам соус и поставьте блюдо запекаться в духовку при 180 градусах на 30 минут. Затем выключите духовку и оставьте там грибы еще на 5 минут, посыпав тертым сыром сверху по желанию.

Можете подавать блюдо как основное или как гарнир к стейку.

А вы любите блюда с грибов? Какое чаще всего готовите?