Шоколадное пирожное, настолько нежное, что его будет хотеться каждый день

Ингредиенты для бисквита:

• 4 яйца
• 2 г соли
• 120 г сахара
• 50 мл кипятка
• 8 г ванильного сахара
• 7 г разрыхлителя
• 120 г муки
• 25 г какао

Для крема:

• 500 мл молока
• 140 г сахара
• 80 г кукурузного крахмала
• 10 г ванильного сахара
• 2 яичных белка
• 80 г сливочного масла
• 100 мл сливок 33%
• 210 г молочного шоколада 33%
• 3 банана

Для глазури:

• 100 г сливочного масла
• 130 г черного шоколада

Для декора:

25 г растопленного черного шоколада