Споры не утихают: почему вегетарианство становится опасным для людей, кому оно категорически противопоказано

За многовековое существование (несколько тысяч лет) вегетарианство обросло немалым количеством тех, кто за и против такого питания. Приверженцы предпочитают не есть совсем или максимально ограничивают себя в потреблении продуктов, таких как яйца, молоко или мясо, а также рыба. Чтобы понять полезно ли это, разберемся в сути данного направления в питании.

Различия вегетарианцев

Оказывается, есть разделения приверженцев такого питания:

1. Старовегетарианцы - так называют тех, кто не потребляет ни при каких условиях мясо, яйца, рыбу или молоко.
2. Младовегетарианцы (оволактовегетарианцы) - не едят мясо и его производные, но допускают принятие в пищу молочные продукты и яйца.
3. Кроме этого, некоторые вегетарианцы могут есть или яйца, а остальные запрещенные продукты - нет, или только молоко, йогурт и т. д. А бывают направления, разрешающие принятие в пищу рыбы и морепродуктов или мяса цыплят.
4. Есть еще одна разновидность вегетарианцев, приверженцы которого потребляют все в сыром виде и только продукты растительного происхождения.
5. Веганство, пожалуй, самая строгая группа. Приверженцы этого направления запрещают себе употреблять в пищу все, что связано с животным происхождением. А также мед и другие продукты пчеловодства. Вред или польза?

Наверное, окончательный и убедительный для всех ответ не будет получен никогда. У каждого своя правда.

Так вегетарианцы считают, что организм человека не приспособлен к перевариванию продуктов животного происхождения, а вырабатывает токсины при попадании оных в желудочно-кишечный тракт. Ученые, напротив, сообщают о необходимости употребления в пищу такой еды.

Например, мясо содержит такие аминокислоты, которые организм не способен сам вырабатывать, но без этих веществ не будет происходить синтез многих белков у человека.

Беременным вегетарианство точно противопоказано. Также нельзя исключать мясо, яйца, молоко и все, что с ними связано, детям и подросткам.

Врачи рекомендуют применение этого направления в питании остальным категориям кратковременно, в качестве лечения или в дополнение к нему.

Таким образом, нужно слушать свой организм и советоваться с доктором, чтобы не навредить здоровью при принятии решения о питании. Еще раз подтверждается истина, что все хорошо в меру.

Здоровья вам!