В таком супе овощи едят даже дети. Вкусный суп с курицей в мультиварке

Мультиварка – настоящий помощник современных хозяек. Благодаря замечательному кухонному приспособлению блюда готовятся намного быстрее и получаются вкусными и полезными. Суп с курицей и диким рисом, приготовленный в мультиварке, - отличный вариант питательного обеда или ужина для холодных зимних дней. Он согревает и обогащает организм витаминами.

Какие продукты необходимы для блюда?

В состав супа входят:

1. Четыре средних стебля сельдерея в измельченном виде.
2. Две крупные морковки. Их нужно очистить и нарезать тонкими круглыми ломтиками.
3. Шесть измельченных долек чеснока.
4. Мякоть куриной грудки или бедрышек в количестве 1 кг. Мясо следует очистить от костей и кожицы.
5. Две маленькие ложки соли.
6. Восемь стаканов куриного бульона.
7. Две небольшие головки лука в нарезанном виде.
8. Половина маленькой ложки молотого черного перца.
9. Примерно 480 г шампиньонов кремини. Грибы следует нарезать тонкими ломтиками.
10. Смесь прованских трав или сушеный тимьян (1,5 ч. л.)
11. Полтора стакана дикого риса.

Приготовление простого куриного супа в мультиварке

Сельдерей, лук и чеснок помещают в чашу прибора. Добавляют мякоть курицы и ломтики шампиньонов.

Вливают в полученную массу бульон. Добавляют соль, тимьян или смесь прованских трав, черный молотый перец. Проваривают ингредиенты в течение трех часов. За тридцать минут до окончания приготовления мякоть курицы извлекают и перекладывают на деревянную доску. Добавляют в чашу прибора рис. Куриную мякоть нарезают некрупными квадратиками. Перекладывают в чашу прибора. Накрывают посудину крышкой. Готовят суп в течение тридцати минут.

Рисовая крупа должна стать мягкой. При необходимости в суп добавляют еще немного пряностей, например черного перца.

Это блюдо рекомендуется подавать к столу в горячем виде.

Рецепт вкусного и полезного супа совсем не сложный. Он не требует особых усилий и кулинарный навыков.