Вкусные и полезные бургеры из курятины и яблок. Любимое блюдо моей семьи

Любите бургеры, но редко позволяете себя такое блюдо в силу его высокой калорийности? Внесите разнообразие в рецепт и приготовьте его из куриного мяса и яблока. В качестве добавок мы будем использовать розмарин, оливковое масло и горчицу. Моя семья обожает такую закуску. Она получается вкусной, очень сытной, к тому же готовится очень быстро. Позволить себе ее могут те, кто борется с лишним весом.

Ингредиенты

Для приготовления яблочных куриных гамбургеров и соуса вам понадобятся следующие ингредиенты:

• яблоко – половинка;
• молотое куриное мясо – 200 г;
• сушеный розмарин – 1 ч. л.;
• майонез – 2 ст. л.;
• горчица – 1 ст. л.;
• соль и перец;
• булочки для гамбургеров – 2 шт.

Для начинки:

• белокочанная капуста – небольшой кусок;
• яблоко – половинка;
• майонез – 4 ст. л.;
• виноградный уксус – 10 мл;
• соль, перец;
• петрушка.

Готовим приправу

Для начала вам нужно приготовить заправку для бургеров. Соедините в небольшой миске майонез, горчицу, розмарин, специи и соль.

Натрите яблоко. Добавьте его в соус и тщательно перемешайте. Теперь вам нужно выложить в яблочно-майонезную смесь куриный фарш.

Готовим гамбургеры

Из полученной массы сформируйте гамбургеры и жарьте их на сковороде-гриль в течение нескольких минут с каждой стороны.

Теперь вам необходимо смешать тертое яблоко с нашинкованной капустой.

Смешайте майонез с нарезанной петрушкой, добавьте уксус, перец, соль.

Соедините смесь из капусты и яблока с соусом. Далее выложите котлету на поджаренную булочку, а сверху уложите слой из капусты, яблок и соуса.

Этот способ приготовления бургеров идеально подойдет для тех, кто следит за своей фигурой. Они менее вредны, нежели традиционное блюдо, поэтому их можно смело давать детям.

Готовятся они очень быстро и просто, а это значит, что такой рецепт нужно обязательно взять на вооружение тем, кто хочет порадовать своих близких вкусным завтраком или обедом на скорую руку. Приятного аппетита!