Вместо того чтобы делать много небольших, готовлю один длинный рулет и заворачиваю его в спираль: начинка из недорогой колбасы и сыра

Бесспорно, есть немало различных вкусных закусок. Среди широкого разнообразия овощных и мясных рулетов мне больше всего нравится закуска, в составе которой есть колбаса и сыр. Также в качестве начинки я использую и другие ингредиенты. Рецептом рулета я хочу с вами поделиться в этой статье.

Перечень необходимых продуктов

Сначала нужно запастись следующим:

• Слоеным тестом (2 шт.).
• Ветчиной. Я добавляю 200 г.
• Сыром моцарелла (250 г.). Также вы можете использовать плавленый сыр.
• Помидорами. Идеально подойдут черри в количестве 20 шт.
• Одним куриным яйцом.
• Солью, семенами мака и сушеным орегано.

Если все необходимые ингредиенты есть в наличии, можно приступать непосредственно к приготовлению блюда. Подробнее об этом далее.

Как начать?

В первую очередь маслом смазываю кастрюлю и выстилаю пергаментную бумагу. Слоеное тесто раскладываю так, чтобы у меня получилось два длинных прямоугольника.

На каждом из них распределяю ветчину и сыр. Далее разрезаю пополам помидоры, солю и обогащаю орегано.

Желательно, не накладывать начинку на весь прямоугольник.

Чтобы потом было легче слепить торцы, от края на 10 мм оставляю свободное место. В отдельную емкость вбиваю куриное яйцо и смазываю им края.

После выполнения этих действий рулон аккуратно сворачиваю в виде спирали и кладу в кастрюлю.

Второй шаг

Теперь аналогичным образом оснащаю начинкой второй рулон слоеного теста.

Далее скатываю его и определяю в кастрюлю к первой заготовке. Теперь остается кулинарное изделие хорошенько смазать взбитым куриным яйцом, сверху сыплю семена мака.

Завершающий этап

Теперь разогреваю духовой шкаф до 200 градусов и на двадцать минут ставлю в него на среднюю решетку кастрюлю с заготовкой. Далее выставляю режим вентиляции. Когда поверхность рулета приобретет золотистый оттенок, извлекаю его и отставляю в сторону, чтобы блюдо немного остыло.