Я переехала к мужу в Техас, и его мама научила меня готовить вкуснейший ковбойский салат из макарон

Этот рецепт приготовления кушанья для настоящих ковбоев имеет особую сытность, благодаря чему может превратиться в полноценное отдельное блюдо или служить дополнением к любому мясному компоненту трапезы. Поверьте, ваша семья будет в восторге от макарон с овощами и бобами, которые приправлены острой и одновременно легкой заправкой. Готовят продукт из свежих овощей и курицы-гриль. Однако при желании можно использовать и консервированные составляющие для рецепта.

Компоненты для салата

• паста для салата;
• одна столовая ложка меда;
• две ложки сока лайма;
• питьевая вода – 60 мл;
• оливковое масло – две столовые ложки;
• молотый тмин – 10 грамм;
• четверть чайной ложки соли и черного перца;
• отварная курица в измельченном состоянии – 200 грамм;
• пять ломтиков бекона;
• половина банки консервированной фасоли;
• половина чашки резанного болгарского перца;
• замороженная кукуруза (можно использовать свежий отваренный продукт) – 100 грамм;
• один помидор;
• кинза – 50 грамм;
• красный лук – 40 грамм.

Тонкости готовки салата

В большой кастрюле необходимо накипятить воду. При этом тара должна быть наполнена жидкостью на 2/3. Далее в кипящую воду поместите макароны и проварите их около 12 минут. Жидкость следует в процессе готовки немного подсолить. После варки с макарон сливают лишнюю воду.

Тем временем в большой миске соединяют указанное количество воды, масло и сок лайма, а также добавляют тмин, соль, острый перец и необходимое количество меда для создания заправки.

В отдельной миске соедините проваренные макароны, измельченный не слишком мелко бекон, части курицы, бобы и кукурузу из банки, резанную кинзу, кубики помидоров и кусочки сладкого перца. Овощи накрывают крышкой и отправляют в холодильник. Смешивать части "ковбойского" салата рекомендуется сразу перед подачей на стол. Иначе помидоры пустят сок, а зелень в рецепте потеряет всю свою аппетитную свежесть и внешнюю привлекательность.