1988
5
Приготовление домашних десертов отнимает много времени, и на кулинарию может уйти целый день. Однако не в случае с этим рулетом. На его приготовление хозяйка потратит минимум сил и через 20-30 минут подаст на стол вкусное лакомство.
Необходимые ингредиенты
Для бисквита:
- 3 куриных яйца;
- 5 столовых ложек сахара;
- 1 щепотка морской соли;
- 1 чайная ложка соды;
- уксус;
- 5 столовых ложен сливок или сухого молока;
- 5 столовых ложек пшеничной муки.
Для прослойки:
- 1 банка вареной сгущенки;
- 1-2 банана.
Способ приготовления
Очередность действий:
- К куриным яйцам добавить сахар и соль. Взбить массу с помощью миксера до образования крепкой пены.
- К этой смеси добавить сухое молоко, соду, гашенную уксусом, просеянную через сито муку. Перемешать тесто ложкой. По консистенции оно должно получиться чуть гуще, чем на блины.
- Застелить противень пергаментом, вылить на него тонким слоем тесто. Поставить его в духовку, разогретую до 180 °С, и выпекать в течение 5-7 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.
- Дать коржу остыть и вынуть его с противня, положить на кухонную салфетку.
- Верх тонко намазать сгущенкой. С одной стороны положить очищенный банан и завернуть тесто рулетом. Делать это нужно очень быстро.
- Верх рулета можно украсить тертым шоколадом, измельченными орехами или другой посыпкой.
Такой рецепт десерта выручит любую хозяйку, если она не успевает приготовить угощение к приходу гостей.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?